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浆水面的做法,浆水面怎么做,浆水面的做法,浆水面的功效和作用,浆水面是哪里的特产,浆水面图片

来源:好招商食品网 美食制作 靓妹美食  |  2023-01-23
主料:
面粉适量浆水适量

辅料:
葱花适量

配料:
咸菜适量油泼辣子适量

浆水面的做法步骤

1.先和面,取适量面粉

2.用温盐水和面,不要太硬

3.揉好的面

4.抹上油(为了放粘)用干净的袋子装好醒20分钟

5.之前腌制好的酸菜,天气太热可放在冰箱里

6.舀出一碗浆水

7.切些葱花

8.热锅热油,放葱花,然后倒入浆水呛香

9.呛好的浆水

10.之前腌制好的咸菜(用韭菜、胡萝卜、红钱椒腌制的)吃浆水面必备的咸菜

11.找个小碟子盛一点,弄好的油泼辣子

12.锅里的说快开了,可以用弄面了,醒好的面用擀面杖擀薄成这样的圆形

13.切成条

14.用手拿着面条的两边将面条拉长

15.下锅

16.煮好的面条,捞出

17.弄好的面条,放咸菜,辣椒

18.吃的时候放咸菜,辣椒油搅拌好即可,哇!真过瘾咯,自己也好久没做了


TAGS:面条 面粉
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